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Les incontournables recettes de la gastronomie française sont ici réunies. La cuisine du chef triplement étoilé Bernard Loiseau est retranscrite avec fidélité par ceux qui l'ont bien connu et secondé aux fourneaux.

La ligne ci-dessous sont affichées les informations complètes concernant Tout Loiseau:
Le Titre Du Livre : Tout Loiseau
ISBN : 2266222015
Date de sortie : 2014-02-06
Nombre de pages : 543 page
de (Auteur) : Bernard Loiseau
À propos de l'auteur :
Catégories :
Taille du fichier :63.78 MB
Nom de Fichier : Tout Loiseau.PDF

Soufflé au comté, omelette aux cèpes, boeuf bourguignon, gigot d'agneau rôti, coq au vin, ratatouille, poires au caramel, mousse au chocolat, tarte à la rhubarbe... Les incontournables recettes de la gastronomie française sont ici réunies. La cuisine du chef triplement étoilé Bernard Loiseau est retranscrite avec fidélité par ceux qui l'ont bien connu et secondé aux fourneaux. Pureté, simplicité et plaisir : la ligne de conduite du célèbre cuisinier est respectée à la lettre. 300 recettes sucrées et salées pour mijoter de bons petits plats... comme un chef !

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